Gammelfarmors gaffelkakor

Dessa kakor är super goda och smakar gott. Jag gjorde dem kvällen innan jag skulle servera dem och de blev inte torra- De passar både bra till kaffet som till utflykten.  

 
Ingredienser: 
150g smör
ca 1dl socker 
4dl mjöl
1/2 tsk bakpulver 
1dl skalade sötmandel 
 
Tips: Jag köpte mandlar med skal. Då behöver de bara läggas i blöt och sedan går de att skala. 
 
Gör såhär: 
1. Sätt på ugnen 180g
2. Blanda alla torra ingredienser, utan mandlarna 
3. Tillsätt rumstemparerat smör 
4. Mal mandlarna eller hacka dem och tillsätt dem i bunken 
5. Forma till små kakor och tryck till med en gaffel
6. 14-15min i ugnen 
 
Lycka till, ℋ
småkakor | |
Upp