Beryls nötrulltårta med banan

Rulltårta är så enkelt att baka och smakar fantastiskt gott! Fick detta goda receptet av min mormors svägerska och jag kunde inte låta bli att pröva! Banerna och hasselnötterna kompletterar varandra bra och smakar riktigt gott tillsammans. Här nedan delar jag med mig av ett favoritrecept på en läcker rulltårta.  

 
 

Ingredienser:

4 Ägg 
2dl Socker
Hacka 1/2dl nötkärnor 
1/2dl potatismjöl
2tsk bakpulver
 
Fyllning: 
Mossa tre bananer 
Vispa grädde
Riven choklad 
Rivna nötter 
 
Såhär gör du: 
1. Sätt ugnen på 250grader och förbered en plåt med bakplåtspapper 
2. Vispa ägg och socker väl 
3. Hacka nötterna och blanda tillsammans med potatismjöl och bakpulver 
4. Smörj bakplåtspappret med en klick smör (annars fastnar kakan)
5. Sedan häller du ut smeten och låter din vara i ugnen, 5-7 min
6. Under tiden kan du mossa bananerna och vispa grädden 
7. Fixa ett bakplpåtspapper med socker på, så att du kan vända kakan på den sedan
8. Ta ut kakan och fyll den direkt med bananen och börja rulla. 
9. Sedan valde jag att pynta min med grädde och nötter, låt fantasin välja annars! 
 
Lycka till, ℋ
| Rulltårta | | Kommentera |

Gammelfarmors gaffelkakor

Dessa kakor är super goda och smakar gott. Jag gjorde dem kvällen innan jag skulle servera dem och de blev inte torra- De passar både bra till kaffet som till utflykten.  

 
Ingredienser: 
150g smör
ca 1dl socker 
4dl mjöl
1/2 tsk bakpulver 
1dl skalade sötmandel 
 
Tips: Jag köpte mandlar med skal. Då behöver de bara läggas i blöt och sedan går de att skala. 
 
Gör såhär: 
1. Sätt på ugnen 180g
2. Blanda alla torra ingredienser, utan mandlarna 
3. Tillsätt rumstemparerat smör 
4. Mal mandlarna eller hacka dem och tillsätt dem i bunken 
5. Forma till små kakor och tryck till med en gaffel
6. 14-15min i ugnen 
 
Lycka till, ℋ
| | Kommentera |

Italien

Har inte skrivit på länge. Det är för att jag är på semester. Hälsar på en vän i Italien, San Felice. Det är en fin stad och jag njuter här nere. Fick också chansen igår att testa på en "riktig" pizza. 

 
matlagning | | Kommentera |
Upp